Η μέλισσα είναι ένα από τα πιο σημαντικά είδη στον πλανήτη, καθώς παράγει μια πληθώρα προϊόντων που έχουν μεγάλη βιολογική αξία για τον άνθρωπο. 

Ο βασικός ρόλος των μελισσών: Οι μέλισσες είναι πολλαπλών χρήσεων εργάτες που συμβάλλουν σημαντικά στην αναπαραγωγή των φυτών μέσω της επικονίασης. Κατά τη διάρκεια της αναζήτησης τροφής για τον εαυτό τους, συλλέγουν πολλή γύρη από τα λουλούδια και μεταφέρουν τον σκόνο των ανθέων από λουλούδι σε λουλούδι, βοηθώντας έτσι στην αναπαραγωγή των φυτών.

Η παραγωγή μελιού: Οι μέλισσες συλλέγουν το νέκταρ από τα λουλούδια και το μεταφέρουν στη κυψέλη τους. Εκεί, οι εργάτριες μέλισσες το επεξεργάζονται με τη βοήθεια των ενζύμων τους και το αποθηκεύουν ως μέλι. Το μέλι είναι μια θρεπτική τροφή που περιέχει ζάχαρα, βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά.

Άλλα προϊόντα των μελισσών:

• Κερί: Οι μέλισσες παράγουν κερί από  ειδικούς αδένες, το οποίο χρησιμοποιούν για να κατασκευάσουν τα κελύφη των κυψελών τους.
• Γύρη: Η γύρη είναι ένα προϊόν που συλλέγουν οι μέλισσες για να το τοποθετήσουν στα κελύφη, όπου χρησιμεύει ως πρωτεϊνική τροφή για το γόνο τους.
• Πρόπολη: Η πρόπολη είναι μια ρητίνη που συλλέγουν οι μέλισσες από δέντρα και άλλα φυτά. Χρησιμοποιούν την πρόπολη για να σφραγίσουν και να απολυμαίνουν την κυψέλη τους.
• Βασιλική πολτός (Royal Jelly): Είναι η τροφή που τρέφουν το γόνο που προορίζεται για βασίλισσες.

Οικολογική σημασία: Οι μέλισσες έχουν σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της βιοποικιλότητας και στην αναπαραγωγή πολλών ειδών φυτών. Η απειλούμενη μείωση του πληθυσμού των μελισσών (φαινόμενο που ονομάζεται σύνδρομο κατάρρευσης μελισσών ανησυχεί την παγκόσμια κοινότητα, καθώς έχει αρνητικές επιπτώσεις στη γεωργία και τη βιοποικιλότητα.

Προστασία των μελισσών: Η προστασία των μελισσών και του περιβάλλοντός τους είναι ζωτικής σημασίας. Οι απειλές που αντιμετωπίζουν περιλαμβάνουν την εκτεταμένη χρήση φυτοφαρμάκων, την απώλεια φυσικού χώρου, τη μόλυνση από παράσιτα κ.ά.